Grain de Sel: le restaurant Arnsbourg


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Clip.theme : Culture et sortie
Clip.city : Strasbourg
Clip.duration : 04min 23sec

Cette semaine, Nicolas nous emmène à Baerenthal, au restaurant trois étoiles "Arnsbourg", pour rencontrer le chef Jean-Georges Klein . Au menu: une raie au beurre noir revisitée afin de la rendre plus légère et plus digeste.
Clip.duration : 04:23 | Clip.produced : 27/03/2012

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