Trilogie de Saint-Jacques poêlée
Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, "Trilogie de Saint-Jacques poélées, pancetta roties, ananas poivrés et crème de vinaigre balsamique" par François PLANCHARD de l'Auberge des Blés d'Or à Ruaudin et son apprenti Marine MARTIN
Clip.duration : 09:33 | Clip.produced : 15/12/2011