Ris de veau braisé et St Jacques, cèpes et truffes

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Clip.theme : Vie pratique
Clip.city : Le Mans
Clip.duration : 10min 13sec

Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, Ris de veau braisé et St Jacques, fricassé de cèpes aux truffes d'hiver par Olivier BOUSSARD et Romain MARIE
Clip.duration : 10:13 | Clip.produced : 17/12/2010

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